A Tavola Cinque Terre Cose da fare alle cinque terre e dintorni In evidenza Val di Vara

La tradizione e la ricetta dei Croxetti di Varese Ligure

Per chi ama la pasta, vale la pena una visita a Varese Ligure per ammirare l’arte di fare i Croxetti, bella e saporita pasta fatta a mano In Liguria, e principalmente nella Riviera di Levante, i Croxetti o Corzetti sono piccoli cerchi di pasta a forma di medaglione su cui con uno stampo di legno viene impresso un disegno. Nei centri storici, ancora oggi, è possibile trovare antichi negozi che producono gli stampi essenziali per preparare i corzetti in casa. La pasta era originariamente intesa come uno sfoggio di ricchezza…

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Eventi Val di Vara

Il Borgo Incantato di Bolano 2017

Sabato 8 e domenica 9 luglio, Bolano torna ad essere il Borgo Incantato, in un susseguirsi di giochi e spettacoli per bambini. A partire dalle 17.00 grandi e piccini  potranno partecipare a laboratori didattici, giochi e balli accompagnati da Mary Poppins, Maga Magò e Mago Merlino, e circondati da fate, giocolieri, trampolieri, equilibristi, mangiafuoco, truccabimbi… In Piazza Castello sarà allestito “Pompieropoli”, un entusiasiasmante percorso ludico-educativo creato con la collaborazione del Comando Provinciale dei Vigili del Fuoco della Spezia, pensato per divertire e sensibilizzare i più piccoli sui pericoli e il…

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Val di Vara

Infiorata di Brugnato

Oggi e domani le strade del borgo di Brugnato si colorano per l’Infiorata del Corpus Domini Una tradizione ormai consolidata per la piccola comunità della Val di Vara, che ogni anno allestisce un vero e proprio caleidoscopio di disegni fatti con i fiori adagiati sulle strade del borgo, che rapprensetano simboli religiosi e di storia locale. Nella giornata di oggi sono incominciati gli allestimenti ad opera degli abitanti del borgo: si realizzano forme geometriche stilizzate, con i contorni dei fiori dai colori più forti. La serata, già a partire dalle 19, si…

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A Tavola Cinque Terre Consigliato Val di Vara

Caseificio Esposito, formaggi e yogurt di qualità in Val di Vara

Nel cuore della Val di Vara, l’azienda Esposito è dagli anni Cinquanta sinonimo di formaggi di qualità, realizzati con gli ingredienti naturali più genuini, e a prezzi davvero competitivi. Il Caseificio di Erasmo Esposito e dei suoi figli venne avviato nel 1956 a Brugnato, ed oggi è un punto di riferimento per i prodotti caseari di tutta la Liguria di Levante. Formaggi e Yogurt realizzati con cura ogni giorno per chi ama ingredienti genuini e freschissimi, privi di sostanze antimuffa e sostanze antifermentative, preparati con cura e passione, e attenzione…

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Cinque Terre Val di Magra Val di Vara

I parchi naturali dello spezzino

Non solo le Cinque Terre e la sua riserva marina, ma tanto spazio verde e tante possibilità di vivere la natura: sono i parchi naturali regionali e nazionali compresi nel territorio della Spezia, spesso tutti da scoprire anche per chi vive qui. Il territorio dello spezzino comprende un parco nazionale, due parchi regionali, quattro siti di Rete Natura 2000, e un’area protetta. Nel complesso, circa 20.000 ettari di territorio nel quale è possibile scoprire un variegato panorama di biodiversità naturale. Ma a cosa corrispondono questi territori, e come si possono…

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Eventi Val di Vara

L’Infiorata di Brugnato

il 29 Maggio si celebra il Corpus Domini, e come ogni anno la il borgo di Brugnato mette in scena l’Infiorata, tradizionale festa paesana che celebra l’evento religioso con un vero tripudio di fiori, una gara di decorazioni floreali artistiche tra le varie contrade che riveste di colore l’intera cittadina. L’Infiorata disegna un vero e proprio percorso nelle principali vie di Brugnato per quasi un chilometro, con motivi ispirati ai temi religiosi: la tradizione vuole che si compia il piccolo pellegrinaggio per ammirare l’epressione autentica del sentimento religioso popolare. La…

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